Seit über 15 Jahren kocht Gastgeber und Chefkoch Ulrich Rösch mit seinem Team auf höchstem Niveau und hat die Turmschänke zu einem der besten Restaurants Thüringens gemacht. Für den Service und das umfangreiche Weinsortiment ist Martina Rasch zuständig,
Ulrich Rösch, gebürtiger Sachse, lernte im Erzgebirge das Kochen. Er arbeitete zu DDR Zeiten in vielen führenden Interhotels in Leipzig, Dresden und Berlin, war dann viele Jahre im Hilton Berlin und im Turmhotel Gotha tätig. Internationale Erfahrungen sammelte er bei Auslandsaufenthalten in Tschechien, Belgien und Korea. Mit der Turmschänke erfüllte er sich einen Lebenstraum.
Martina Rasch, stammt aus Gotha und lernte dort auch Restaurantfachfrau. Sie arbeitete viele Jahre in der gehobenen Gastronomie Thüringens. Mit Freude und Hingabe sorgt sie für das Wohl der Gäste.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.